망초
일명 담배나물이라고도 부름
이거 진짜 도심에서 졸라 잘보이는건데;;
저걸 먹을수 있다는 사실은 2편에 댓글 달아준 게이 덕분에 알았다
참고로 동아시아권 식물이 아닌 북미산임 일제시대때 들어온거임
먹는 방법이야 부드러운 줄기 끝을 똑 꺾어준다음
데쳐서 버무려 먹음 양념이야 뭐 기껏해봤자 챔기름&소금 아님 챔기름&된장 이겠지
참고로 사촌지간 일수도 있는 개망초도 먹을수 있다 잌이 애도 도시에서 잘보이는 종임
엉컹퀴
도심에서 아주 가끔보고 야산 밑 시골 밭 주변에 흔히 보는 엉컹퀴
애는 잡초라기 보단 약초에 가까운거 같다 암튼 봄에 3월 후반에서 4월경에
어린 순들을 뜯어서 데쳐서 무쳐먹는다고 함
그리고 엉겅퀴로도 담금주 만들기도 함
(주로 뿌리 담금주 한다고 함)
엉겅퀴 담금주의 효능은 다른건 그렇다 쳐도 류머티즘 관절염에 좋다고 함
근데 주면 마시겠지만 돈주고 사고 싶지 않盧 이기
달맞이꽃
어릴적 애만 보면 달맞이 돌이랑 이브이가 생각났음
달맞이꽃은 다른 꽃들과 달리 주로 달이뜨는 밤에 꽃을 피움
근데 시골 가보면 낮에도 피는 새끼들도 가끔식 있던데 뭐지;;
(음란한게 빠는년.jpg)
7월밤에 꽃을 피워서 박각시 나방 같은 애들 한테 수분 받으려고 일부러 밤에 핌
부연 설명으로 달맞이꽃은 토종이 아닌 칠레가 원산지인 임 아무튼
달맞이꽃도 당연히 먹을수 있다 잌이
꽃은 씻어서 달군팬에 덖어서 말린다음 차로 끓여마시고
봄에 달맞이꽃 새싹 찾아서 뿌리쨰로 뽑아서 무침 해먹거나 열무김치 처럼 김치 담궈먹기도 하고
달맞이꽃 씨는 기름을 짜내서 쓸수있고 용도 다양하盧
참나리꽃
도시에선 볼수 없고 산속이나 시골 숲속에서 주로 볼수 있는 꽃
처음 봤었을때 단산지 구절송에서 길 잠깐 헤맸는데 그때 봤던 기억 나네
참나리꽃은 한종류만 있는게 아니라 여러 종류 있음 알아둬라 이기
참나리는 관상용으로도 키우기도 하며 또한 식용으로 쓸수 있음
참나리는 뿌리는 세레브한 구근 뿌리임 이걸 구워먹거나 쪄먹거나 아님 강판에 갈아서
나온 반죽들을 부침개 반죽에 넣고 먹던가 그냥 굽던가 알아서 해라
만약 등산하다가 길잃어서 읔엑 거릴때 참나리 발견 하면 구근 캐서 먹어라
참나리의 효능은 가래를 삭혀주고 고열을 낮춰주며 기침을 멎게함
또한 항알레르기 작용이 있어서 알러지 반응 심한 환자들한테 좋음
가을에 비늘줄기(잎) 따서 그늘에 말려두고 4~10그램 물 300CC 달여 마시면 좋다함
환삼덩굴
율초라고도 부름 농부.심마니.낚시꾼들의 천적
특히 루어 낚시 하러갈때 노무 빡침
줄기 존나 까슬까슬 해서 스치면 피부 까지고 두드러기 반응 살짝 올라옴
게다가 줄기가 까슬 까슬 거려서 합사 낚싯줄에 걸리면 개빡친다
이것도 개 잉여 잡초인줄 알았는데 2편에 어떤 게이가 알려주더라 식용 가능하다고
난 무쓸모인줄 알았는데; 효능은 어혈에 좋고 혈액순환에도 좋고 이뇨작용을 냄
그리고 더 찾아보니까
맥주 원료인 호프랑 사촌지간이라서 잘만하면 맥주 만드는데 쓸수있다고 하더라
지금까지 이거 쓰다보니 느낀점이... "유명한거 빼고는 굳이 캐먹을 필요 있나?" 이생각 든다
먹는 방법이야 뭐 어린순 줄기 따서 데친다음 무쳐 먹거나 잎을 튀겨먹는데
무슨 맛일까... 왠지 좆노맛일듯 하다
쑥
누구나 쉽게 알아볼수 있는 쑥이다
짤로만 봐도 쑥냄새가 모니터를 뚫고 오는거 같다 잌이
쑥의 효능은 혈관에 좋고 노화방지 등이 있다
쑥은 도심에서도 볼수 있고 도로변에서도 많이 볼수 있지
근데 이런데서 나오는 쑥 먹으면 안됨.
종이가 기름 잘흡수 하듯이 쑥은 중금속 흡수를 잘하는 편이다
그러니 쑥 캐먹으려면 봄에 시골로 가야 한다
뭐 쑥이야 이것저것 해 먹는거 니들도 잘알잖아
(밋밋한 맛의 흰절편 보단 쑥 절편이 좋음)
(앙꼬 들어간거 맛좋음 대신 많이 먹으면 물림)
난 흰 절편 보다 쑥 절편이 좋더라 아무튼
오늘 정보글은 여기서 마침
길거리에서 보이는 풀이 다 잡초 같지만
그중에서도 먹을수 있고 효능 좋은 풀들도 군데 군데 자생한다 이기
다시는 잡초를 얕보지 마라.
다음 이시간에 만나요 어린이 여러분~
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